生产先修班 -孕期饮食禁忌

生产先修班

孕期饮食禁忌

怀孕及生产前，有些东西不能吃！

文╱华源堂中医诊所主治中医师

辑╱张玉樱

优生保健的工作在準备怀孕的那一刻就要开始──适当的营养必要的产前检查一些防疫措施和疾病治疗；不要乱服药物戒除菸酒避免环境中有害的因素调整作息以及参加怀孕教育。尤其有些东西在生产前不能吃，以免影响生产时的凝血功能，孕妈妈要特别注意！

生产前孕妇饮食的禁忌与常识

一般而言，孕妇都有怀孕期要谨慎吃药的认识，即使是小感冒，都不可自行购买服用成药，最好请专科医师处方，以免影响胚胎发育。

而饮食的问题，一般比较少引起注意，或是根本不知从何着手。事实上，「医食同源」，孕妇如果吃得不对，将可能影响胎儿健康，同样有引起胎儿畸形或流产的危险。所以妇女怀孕后，除必须注意饮食营养，以保证母体健康及供输胎儿正常生长发育所需外，对于可能影响胎儿，容易引起胎儿畸形流产等结果的食品，也是不可忽略大意的。

以下是孕期的饮食注意事项，孕妇及家人一定要注意：

一忌食滑利食物

◎ 薏苡仁：是民间四神汤常用的配料，其性质滑利，能兴奋子宫肌，促使子宫收缩，易诱发流产。

◎ 马齿苋：是药菜兼用食物，性寒凉滑利，也能兴奋子宫，促使子宫收缩，造成流产。

◎ 杏仁：性滑，有滑胎作用，不利孕妇，而且杏仁含氢氰酸，孕妇亦不宜进食。

二忌食部分中药

一般以为中药温和，可以随便服用，殊不知有很多中药，孕妇千万不可以乱服，例如：红花三稜莪朮薏苡仁山楂仙茅苏木蛇虫水蛭等。

三不可盲目进补

孕妇营养过分，会造成体重增加及血糖血脂升高，易导致「妊娠糖尿病」「妊娠高血压」，易造成死胎。尤其不可乱服下列补品：

◎ 人参：中医认为孕妇生理变化气常有余，血常不足，容易出现「胎火」。而人参属大补元气之品，孕妇若久服或用量过大，易「上火」而加重妊娠呕吐水肿和高血压现象，也可促使阴道出血，导致流产或死胎。

◎ 桂圆：属甘温大热之物，孕妇食后易生内热，动血动胎引起流产。

◎ 温补助阳食品：鹿茸鹿角胶胎盘胡桃肉等温补助阳之品也不宜服用，如病情需要，应在医生指导下谨慎服用。

四忌食有堕胎作用的水产

有些水产能活血软坚，通常用来治疗癥碬积聚，也就是肿瘤肌瘤之类，但会对早期妊娠造成出血流产，例如：

◎ 螃蟹：性寒凉，善于活血祛瘀，有明显的堕胎作用。

◎ 鳖：又称甲鱼，性味鹹寒，活血散瘀软坚效果很好，也有堕胎之弊，尤其鳖甲（即其壳）的堕胎力量更强。

◎ 海带：性味鹹寒，能化痰瘀软坚散结，孕妇亦不宜多食。

五忌食易引起过敏的食物

有过敏体质的孕妇，发生食物过敏有可能妨碍胎儿生长发育，导致胎儿畸形或遗传胎儿终身不除，常见的有哮喘荨麻疹癫痫等。因此孕妇应注意：

◎ 以前吃了就会发生过敏的食物，怀孕期间应禁食。

◎ 对异性蛋白食物，如动物肝肾蛋类奶类等，应煮熟煮透才吃。

◎ 不吃容易引起过敏的食物，例如不新鲜的鱼花枝乌贼虾蟹贝壳类核果类等等。

六忌吸烟及饮酒

烟草中的尼古丁及一氧化碳能通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿生长发育或引起早产。有统计指出，吸烟母亲所生的婴儿体重比一般正常婴儿轻，抵抗力也较差；即使孕妇不抽烟，周围抽烟的烟味也会影响胎儿。

酒精对胎儿是危险的致畸因子，在妊娠10周内胚胎发育早期器官形成阶段，饮酒易引起器官畸形；妊娠10周后饮酒，易使胎儿营养不良发育生长缓慢。在所有低能儿中，因酒精所致者佔第三位，因此孕妇应忌饮酒，药酒及含酒饮料均不宜。

七孕期水肿的饮食

怀孕时的水肿，一般都是身体静脉组织回流较差所致。子宫增大后，影响下肢血液及淋巴回流，因而导致水肿。这种浮肿一般较轻微，并且只会发生在下肢，休息后就会消失或减轻。

如果孕妇同时有高血压蛋白尿水肿三种状况，则需小心可能患了「子痫前症」，不要忽视，应及早就医。

事实上水肿并非多喝水引起的！营养不足，特别是缺乏维生素C时，也会引起浮肿；此外，脚气病心脏病也会引起浮肿。

只要不是病理性的浮肿（例如妊娠高血压子痫前症或子痫症），只要少吃盐多吃富含维生素BCD的食物多喝红豆汤晚上睡觉时把脚垫高白天少站立穿弹性袜等，即可消除水肿。千万不要随便吃消肿药物来消肿，当然例行产检时，别忘了告知产检医师，适时诊断治疗。

八忌食刺激及过鹹饮食

孕期忌食辣椒胡椒等辛热刺激食物，火锅及沙茶也要少吃，因为容易上火。调味太鹹易引起浮肿，因孕妇易有高血压及下肢水肿，所以进食不宜过鹹。

九少吃食糖

尤其是白糖，进食过多会消耗大量钙质，使胎儿缺钙而罹患佝偻病胎儿头骨鬆大，分娩通过产道时，难承受压力，易使颅内出血而夭折。食糖过多还会减弱抗病力，易感染病毒，导致胎儿畸形。

十忌喝浓茶

浓茶可使孕妇兴奋过度心跳加快血压升高，造成失眠及便祕。浓茶含较多单宁酸，会妨碍孕妇对铁质的吸收，易导致缺铁性贫血。

十一不宜大量喝汽水与可乐

汽水含磷酸盐，会与体内铁质产生化学反应，大量饮用会降低血液中的含铁量；此外，汽水中的碳酸不但会影响孕妇自身对钙质和铁质的吸收，还会造成胎儿缺钙缺铁。

可乐含有咖啡成分，刺激性较大，可能对胎儿的中枢神经系统造成损害，影响胎儿智力发育。因此，孕妇不宜大量喝汽水及可乐，更不能代替水来解渴。

十二不可随便服西药中药或青草药

有很多药物会造成胎儿畸形，孕妇应避免误服，尤其是怀孕早期，胎盘屏障尚未完全成形，药物极易进入胚胎组织而造成不良影响。有些中药也有不同程度的滑胎堕胎作用，服用后会对胎儿不利，甚至导致流产。

总之，怀孕期间应尽量不服药物，因为有很多药物有一定的副作用。如不得已必须服用西药，一定要在专科医生的指导下谨慎选择服用。如需服用中药或青草药，则必须请中医师诊断开处方，才能减少遗憾与意外。

十三控制咖啡因

咖啡茶可乐都含有咖啡因，可能会影响胎儿中枢神经及智力发育。咖啡因摄取量需控制在每天200毫克以内，最好禁食。

十四忌食其他可能导致流产的食物

孕妇多半喜食酸的食物，能增加胃液分泌增加食欲消除噁心呕吐，但酸食不宜过多，尤其是不宜吃山楂，吃山楂过多会引起子宫收缩，严重时会导致流产。

此外，黑木耳有活血化瘀的作用，孕妇也应禁食，当然微量服用，一般体质尚能接受。

十五生产前忌吃会影响凝血功能的东西（此段请审阅）

◎ 人参与黄耆：人参黄耆属温热性质的中药，自然产前单独服用人参或黄耆，有可能因为补气提升的效果而造成产程迟滞甚至阵痛暂停的现象；剖腹产前单独服用人参或黄耆，则有可能因为气血循环过于旺盛而造成产程大量出血。因此生产前一周要停止服用。

◎ 银杏：又称白果，具有促进血液循环抗凝血的功能，是心血管及脑部疾病的良药，同样在孕期不可过量服用，以免流产；生产前一周也要停止服用，以免影响生产时的凝血功能。

（编按：怀孕36周之后要暂停服用鱼油，以免影响生产时及产后的凝血功能。）

如何预防早产及流产？

＊注意饮食及环境卫生少到拥挤的公共场所，以避免腹泻或发烧。

＊居家环境或家具不要大挪移。

＊预防跌倒与损伤。

＊不要攀高及提举重物。

＊不要过度疲劳，避免不必要的长途旅行。

＊曾经有早产流产或做过子宫手术者，在怀孕早期及末期应暂停性生活。

＊定期产前检查。

＊如有疾病应及早就医，不要乱服成药。

何种情况下则需住院待产？

＊见红：或称血性带下。当子宫颈开始鬆弛时，即有血液黏液自阴道流出，此种带有透明黏性的淡红色分泌物，与多量出血是不同的，孕妇有此情形时，须马上住院。

＊规则的阵痛：子宫收缩会引起阵痛，当阵痛变得有规律间隔时间渐缩短每次疼痛时间加长疼痛程度渐加剧时，则必须马上到医院，若胎儿未足月则须住院安胎。

＊破水：透明如水的液体会自阴道流出，为避免胎儿在子宫内遭感染，或引起胎儿脐带脱出，因此不论怀孕几周都必须马上住院。

＊大量出血：一旦确定是子宫大量出血时，就必须马上到医院，以观察是否为前置胎盘等危险状况，并随时注意胎儿的情况。