孕期营养补充品怎么选？一颗？还是分开吃？

铁钙分开吃，妈妈健康宝宝强壮

郑凯云◎着

怎么吃，最能「补」进妊娠中期的营养素？

首先，要当个「铁」娘子。怀孕初期铁质不能摄取过多，否则会让孕吐加重，但到了怀孕中后期，铁质则是孕妈妈和宝贝，健康加分的关键矿物质。

妊娠中后期，孕妇的血容量增加，使得红血球数量相对不足，孕妈妈得大量吃进造血原料铁质，让体内仓库随时备料充足，宝宝成长发育才不虞匮乏。如果孕妈妈贫血，没有健康充足的血液，把氧气输送给快速成长的细胞，将造成胎儿含氧量不足体重过轻生长迟滞等问题，所以，铁质在孕妈妈怀孕中后期，扮演重要角色。

深红色的蔬果，如红凤菜红苋菜葡萄樱桃；奶蛋鲑鱼牛猪羊等深红色瘦肉，以及动物内脏，都含有丰富的铁质；另外，深绿色蔬菜也有铁质──曾有营养师在〈健康两点灵〉节目中教大家，菠菜接近根部的地方（不知道你注意过没有？）这一段红红的，过去炒菜前，通常将它「去之而后快」；但是新的营养观念是，菠菜根部洗乾净，也可以入菜，因为它正是菠菜铁质含量最高的部位。

另一个营养关键是，「钙」重要。俗话说：「生一个孩子，掉一颗牙」，因为胎儿的骨骼发育，需要大量钙质，如果孕妈妈摄取的钙质含量不够，宝宝会先把妈妈体内原有的钙质，从骨头从血液里拿出来用，未来妈妈的骨质密度和牙齿健康，将大受影响。

另外，孕妇睡觉时抽筋，也跟血钙过低有关，因此营养师建议，怀孕妇女每天要摄取1200毫克的钙质，才能一人吃两人补。举凡，牛奶起司优格蛋豆製品苋菜芝麻小鱼乾鲑鱼牡蛎（易过敏的妈妈可以改吃其他含钙食物）……都能帮你补钙，一片起司，大约就有300 毫克的钙质，还得多晒晒太阳，让身体产生维生素D，帮助钙质吸收。

但是千万别以为， 标榜「高铁高钙」的乳製品，孕妈妈吃了一举两得。钙和铁，这两个「男主角级」的人物凑在一块儿，不但没有加分效果，甚至还会大打出手。因为钙和铁有拮抗作用，抑制彼此吸收，因此，至少要间隔一个小时，让他们王不见王，才能好戏连台。

你可能好奇，除了摄取天然食物，凯云吃不吃营养补充锭呢？答案是，我有吃。我曾请教妇产科医师和营养师，他们一致认为，怀孕期间服用孕妇专用维他命，原则上是可以的，但建议你，先请医师帮你评估，而且得遵照指示服用，以免过量。

维他命不是吃越多越补，像维生素A 如果过量，容易让孕妇或老人产生中毒现象；另外，让宝宝 头好壮壮的鱼油，里头含有EPADHA 两个成分，EPA 具抗凝血功能，很多老人家拿它保护心血管预防血栓，DHA 则与脑部发育有关，因此孕妇要选择的，是DHA含量高于EPA 的鱼油，才能让宝宝脑筋更聪明灵活。但偏偏坊间卖的鱼油，绝大多数都是EPA 高于DHA，当时我也是费了好一番功夫，跑了好多家店找了好几个大厂牌，才买到手。但提醒您，保守起见，产前一两个月可询问医师是否该停用，以免影响血液凝固，造成孕妇血流不止。

怀孕中期，是孕妈妈最舒服的稳定安全期，没有害喜困扰，食慾也变得旺盛，一不小心就容易超重，因此得好好控制体重喔！这个阶段最好别胖超过「5公斤」。

请教黄建霈医师：营养补充品怎么选？一锭补足比较好还是分开比较好？

孕妇选择营养补充品时，可徵询医师意见，视个人需求及体质添加使用。例如，医师由孕妇血液中检测出为缺铁性贫血，则在选择营养补充品时应注意铁质的添加；若有甲状腺机能亢进的孕妇，吃综合维他命时则要注意碘的含量。

一锭补足的营养补充品携带及食用较方便；个别性营养补充品则可针对孕妇的不同体质做调整。一锭补足或分开补充并没有一定的好坏之分，大多数孕妇可自由选择，有特别状况者则须与医师讨论后再决定如何使用较好。

文章来源：铁钙分开吃，妈妈健康宝宝强壮

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